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关闭苹果短信验证码的删除记录功能并不直接存在，但可以通过一些设置来避免误删短信验证码记录。以下是几种方法。
使用短信备份功能
苹果手机的短信可以通过iTunes或iCloud进行备份，备份后，即使删除了短信，也可以在备份中查看和恢复，具体操作步骤如下：
1、连接手机到电脑。
2、使用iTunes或iCloud备份手机数据。
3、在备份完成后，即使删除了短信，也可以在备份文件中找到。
方法二：改变短信存储设置
苹果手机默认会存储所有的短信，包括验证码，只要不手动删除，这些短信会一直保存在短信应用中，确保没有进行任何设置导致自动删除短信，具体操作步骤如下：
1、进入“设置”。
2、点击“信息”。
3、确保“保留信息”选项设置为“所有对话”或更长的时间限制，以防止短信被自动删除。
方法三：使用第三方软件保护短信
市面上有一些第三方软件可以帮助管理和保护短信，包括防止误删，可以在App Store中搜索并下载合适的软件来使用，但请注意，使用第三方软件可能存在隐私安全风险，务必选择可信赖的软件并谨慎操作。
苹果手机本身并没有直接关闭短信验证码删除记录的功能，但可以通过备份、改变存储设置或使用第三方软件来避免误删短信验证码记录，请根据个人需求和实际情况选择合适的方法。